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El ají panca también llamado “ají colorado” o “ají especial”, es uno de los ingredientes esenciales en la gastronomía peruana. Se puede encontrar una enorme lista de recetas criollas que, complementadas con el ají panca, ofrecen un delicioso resultado.
El ají panca proviene de la familia “Capsicum Chinense”. En el Perú existen más de 350 variedades de ajíes, siendo el ají panca uno de los más conocidos. Se determinó que proviene de la zona del Altiplano. Con los años, comenzó a esparcirse por todo el continente latinoamericano, siendo hoy una de las especies nativas con más arraigo en la gastronomía.
El Inca's Food - Ají Panca pasta le permitirá disfrutar de ese sabor revolucionario que impregna en las comidas, tanto las que son muy elaboradas, como las del diario vivir, ya que mucha gente lo utiliza como si fuera catchup (o salsa de tomate).
| Vendor: | Inca's Food |
|---|---|
| Type: | Paste |
| Size: | 15.7 oz, 10.5 oz, 7.5 oz |
| Weight:: | 0.98 lb |
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